-
پایبندی قهوه عربی به سنت ها
شنبه 29 اردیبهشت 1403 11:19
طرفداران خرید قهوه عربی، فرهنگی که در پشت این نوع قهوه نهفته است را نیز پاس می دارند. قهوه عربی، ریشه در فرهنگ و سنت خاورمیانه و عرب دارد و محبوب ترین نوع قهوه دم شده در خاورمیانه است. مراسم قهوه عربی در اعیاد سنتی عربی و مناسبت های خاص مانند رمضان و سایر اعیاد، جایگاه برجسته ای دارد و برای نشان دادن میهمان نوازی و...
-
بهترین روش ها برای سرو قهوه لانگو
چهارشنبه 26 اردیبهشت 1403 17:48
وقتی نوبت به سرو کردن یک قهوه تازه دم شده لانگو می رسد، چند روش برای بهبود تجربه آن وجود دارند. بسته به اینکه قهوه دارک ترجیح می دهید یا با مواد افزودنی شکر یا شیر، گزینه های سفارشی مختلفی وجود دارند. برخی از بهترین راه ها برای سرو و لذت بردن از قهوه لانگو شما عبارتند از: قهوه بلک لانگو برای کسانی که از طعم غلیظ و غنی...
-
خرید دانه قهوه عربیکا 1403
دوشنبه 24 اردیبهشت 1403 13:58
برای خرید دانه قهوه عربیکا سه راه پیش روی شماست: کافی شاپ ها، فروشگاه های مواد غذایی یا خرده فروشی ها و آنلاین شاپ ها. قبلا هم ذکر کردیم که خرده فروشی ها و فروشگاه ها، بدترین مکان برای خرید قهوه عربیکا هستند؛ چرا که نه شیوه نگهداری مناسبی دارند و نه تنوع و قیمت مناسبی را ارائه می دهند؛ بعبارتی دو سر باخت! کافی شاپ ها...
-
قهوه کافئین بالا چه مزایایی برای سلامتی انسان دارد؟
دوشنبه 17 اردیبهشت 1403 18:01
چربی سوزی ساده و بی دردسر کافئین بالای موجود در قهوه، یکی از بهترین و بی دردسرترین روش هایی است که می توان برای چربی سوزی و کاهش وزن از آن استفاده کرد. با مصرف کافئین، بدن شما در مقایسه با حالت معمول خود، مقدار بیشتری کالری می سوزاند و سطح متابولیسم پایه بدن شما بالا می رود. این متابولیسم بالا کمک می کند تا بدون انجام...
-
آیا قهوه فوری از قهوه واقعی تهیه می شود؟
یکشنبه 16 اردیبهشت 1403 12:45
"قهوه فوری از قهوه واقعی تهیه می شود." برای تهیه آن، پودر قهوه درست مثل قهوه معمولی دم آوری می شود، حتی دانه های آن به همان روشی که برای تهیه قهوه دم شده معمولی مورد استفاده قرار می گیرد، برشته و آسیاب می شوند. پس تفاوت در چیست؟! تفاوت اصلی میان قهوه معمولی و قهوه فوری، در واقع میزان آب است! در فرایند تهیه...
-
آیا قهوه می تواند آلزایمر را درمان کند؟
چهارشنبه 12 اردیبهشت 1403 10:29
قهوه، محبوب ترین نوشیدنی جهان بوده و موضوع تحقیقات علمی و سلامتی بسیاری می باشد. یکی از زمینه هایی که در سال های اخیر، توجه بسیاری را به خود جلب کرده، رابطه بین مصرف قهوه و بیماری آلزایمر است. این اختلال عصبی، میلیون ها نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهد. بیماری آلزایمر با زوال تدریجی عملکرد شناختی، از دست...
-
آیا قهوه می تواند آلزایمر را درمان کند؟
چهارشنبه 12 اردیبهشت 1403 10:29
قهوه، محبوب ترین نوشیدنی جهان بوده و موضوع تحقیقات علمی و سلامتی بسیاری می باشد. یکی از زمینه هایی که در سال های اخیر، توجه بسیاری را به خود جلب کرده، رابطه بین مصرف قهوه و بیماری آلزایمر است. این اختلال عصبی، میلیون ها نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهد. بیماری آلزایمر با زوال تدریجی عملکرد شناختی، از دست...
-
آیا در خرید اینترنتی قهوه تازه ارسال می شود؟
شنبه 8 اردیبهشت 1403 10:57
از نظر ما، این مهم ترین نکته و احتمالا دلیل کافی برای خرید قهوه انلاین است. قهوه، چه به صورت دانه و چه به صورت آسیاب شده، محصولی فاسد شدنی است و بسیاری از مردم از سرعت این اتفاق شگفت زده می شوند. نظرات متفاوتی در مورد سرعت از بین رفتن قهوه وجود دارد؛ اما در صنعت، مطمئناً اتفاق نظر وجود دارد که هر چه قهوه تازه تر باشد،...
-
خواص قهوه روبوستا برای سلامتی
چهارشنبه 5 اردیبهشت 1403 19:21
کاهش وزن حتما تا کنون متوجه شده اید که گنجاندن خرید قهوه روبوستا و مصرف آن در برنامه روزانه تان، چه تاثیرات شگرفی بر سلامتی شما دارد. اما اگر به دنبال یک کاهش وزن آسان و بی دردسر هستید؛ باز هم خرید قهوه روبوستا یکی از بهترین گزینه هاست. قهوه روبوستا میزان بیشتری کافئین در خود دارد که این میزان، تقریبا ۵۰ درصد بیشتر از...
-
مراحل تولید قهوه فوری ارزان
شنبه 1 اردیبهشت 1403 13:30
برشته کردن قهوه شاید برای شما که علاقه مند به خرید قهوه فوری ارزان هستید، جالب باشد که بدانید قهوه فوری چگونه تهیه می شود. برای این کار ابتدا دانه های روبوستا برشته می شوند، که شامل قرار دادن بارهایی از دانه های برداشت شده در دستگاه تفت دادن و حرارت دادن آنها تا دمای 180-230 درجه سانتیگراد (356-446 درجه فارنهایت) است....
-
آیا قهوه کافئین بالا به سلامت کبد کمک می کند؟
چهارشنبه 29 فروردین 1403 18:56
کبد چرب غیرالکلی، سیروز کبدی، هپاتیت C و ... ، نام هایی هستند که شنیدن آن ها از پزشک اصلا به مضاق هیچکسی خوش نمی آید. هرکسی آشنایی اندکی با این بیماری ها داشته باشد، به خوبی می داند که اگر کنترل نشوند، چه پایان خطرناکی را برای فرد رقم خواهند زد. سن و سال خاصی هم برای این بیماری ها مطرح نیست؛ پس باید همیشه حواستان به...
-
مهم ترین مزایای خرید قهوه خام چیست؟
یکشنبه 26 فروردین 1403 14:16
کافئین بیشتر قهوه خام قهوه خام حاوی سطوح کافئین بالاتری است. محتوای بالای کافئین موجود در قهوه خام، برای سلامتی شما مفید است؛ زیرا کافئین سلول های مغز را تحریک می کند، سطح تمرکز را بهبود می بخشد و همچنین سیستم عصبی شما را تقویت می کند. اما فواید کافئین به همینجا ختم نمی شود و با یک سرچ ساده، با انبوهی از خواص ریز و...
-
فواید قهوه بدون کافئین برای سلامتی
یکشنبه 19 فروردین 1403 11:51
خرید قهوه بدون کافئین و مصرف آن، برای افراد مبتلا به مشکلات معده مفید است. افرادی که از بیماری های خاص مانند lBS رنج می برند، باید مراقب باشند که چه غذاها و نوشیدنی هایی مصرف می کنند. برای مثال، پزشکان معمولاً به افرادی که مشکلات گوارشی دارند، توصیه می کنند از نوشیدنی های حاوی کافئین و شکر پرهیز کنند، زیرا مصرف این...
-
میزان رست شدن دانه قهوه چقدر باشد؟
چهارشنبه 15 فروردین 1403 11:35
در خرید دانه قهوه فله ای، آنقدرها با بسته بندی های مرسوم رو به رو نیستید، مهم است که از میزان رست شدن قهوه ای که خریداری می کنید، مطلع باشید. انواع رست هایی که مرسوم اند، شامل رست های لایت، دارک و مدیوم می شوند. در واقع این نام ها بیانگر این هستند که دانه های قهوه خام چقدر برشته شده اند. میزان برشته شدن از این نظر مهم...
-
قیمت قهوه عربی به چه عواملی وابسته است؟
یکشنبه 12 فروردین 1403 13:38
1.عربیکا یا روبوستا عربیکا و روبوستا، اصطلاحاتی برای نام خاص دانه های قهوه هستند. 70 درصد از قهوه تولید شده در جهان قهوه عربیکا است. با اینکه روبوستا، یا قهوه کافورا، بازار کوچکتری را به خود اختصاص داده است؛ اما همچنان در برخی کشورها، به ویژه ایتالیا، استفاده می شود. روبوستا کافئین بیشتری دارد و در آب و هوای گرم تر و...
-
قهوه خام به چه قهوه ای گفته می شود؟
چهارشنبه 8 فروردین 1403 11:26
ده ها گونه مختلف از قهوه با طعم، عطر و ترکیبات شیمیایی منحصر به فرد وجود دارند که در سراسر جهان تولید می شوند. خرید قهوه خام نیز طرفداران خود را دارد. دانه های خام، حاوی مقداری کافئین هستند که در طول فرآیند رست یا برشته شدن، میزان کافئین موجود در آن ها به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. بنابراین قهوه خام در مقایسه با...
-
خرید قهوه اسپرسو کیلویی
یکشنبه 5 فروردین 1403 20:00
اگر بخواهیم رو راست باشیم، غیرممکن است که طرفدار قهوه باشید؛ اما تا کنون خرید قهوه اسپرسو را تجربه نکرده باشید !اسپرسو، قهوه خوش مزه و محبوبی است که طرفداران بی شماری در سراسر جهان دارد. همین موضوع، ضرورت خرید قهوه اسپرسو به صورت کیلویی را ثابت می کند. خرده فروشی های آنلاین و حضوری زیادی وجود دارند که قهوه اسپرسو را...
-
کاهش وزن بدون تغییر رژیم غذایی
پنجشنبه 24 اسفند 1402 15:09
قهوه خام به دلیل تأثیر آن بر کاهش وزن، شهرت خاصی به دست آورده است. هدف بسیاری از علاقه مندان به خرید قهوه خام، کاهش وزن بی دردسر است. یک مطالعه آمریکایی-هندی توانست ثابت کند که با کمک قهوه خام می توان بدون هیچ تغییری در رژیم غذایی روزانه، چربی بدن را به میزان قابل توجهی کاهش داد. در یک مطالعه، به 16 فرد دارای اضافه...
-
نکات مهم هنگام خرید قهوه فوری ارزان
سهشنبه 22 اسفند 1402 19:20
یکی از دلایل اصلی ارزان بودن قهوه فوری این است که تولیدکنندگان بیشتر از دانه های قهوه ارزان استفاده می کنند. هنر پردازش دانه های قهوه، بسیار پیچیده است و نیاز به تلاش و سرمایه گذاری زیادی دارد. بنابراین برای پایین نگه داشتن هزینه ها و ادامه فعالیت، تولیدکنندگان ترجیح می دهند از دانه های قهوه ارزان تری مانند قهوه...
-
قهوه بدون کافئین مفید است یا مضر؟
سهشنبه 15 اسفند 1402 12:46
برای این که بفهمیم خرید قهوه بدون کافئین و مصرف آن، خوب است یا بد، ابتدا باید روش های تولید قهوه بدون کافئین را بشناسیم؛ چرا که پاسخ این سوال تا حد زیادی به این موضوع وابسته است که شما در هنگام خرید قهوه بدون کافئین، کدام برند را انتخاب می کنید و آن برند از چه روش تولیدی استفاده کرده است. دو گروه از روش های کافئین...
-
بهترین مصلحات برای قهوه
شنبه 12 اسفند 1402 12:45
قهوه فواید بسیار زیادی برای افراد گرم مزاج دارد. از جمله اینکه می تواند حرارت درونی بدن را کاهش داده و انسداد شریان ها را باز کند. علاوه بر این می تواند در رقیق کردن خون نیز مؤثر باشد. افراد سرد مزاج برای اینکه بتوانند به خوبی از خواص این نوشیدنی شگفت انگیز بهره مند شوند، باید قهوه را به همراه مصلحات آن که در ادامه...
-
قیمت قهوه روبوستا به چه عواملی بستگی دارد؟
سهشنبه 8 اسفند 1402 12:28
قهوه روبوستا، یکی از دو گونه تجاری معروف قهوه است که در سطح جهان توزیع و فروخته می شود. این نوع قهوه، معمولاً ارزان تر و تلخ تر از قهوه عربیکا است و بیشتر در قهوه های فوری و مخلوط های اسپرسو استفاده می شود. قیمت قهوه روبوستا تحت تاثیر چندین عامل است که عبارتند از: شرکت تولید کننده: با توجه به گستردگی مناطق کشت...
-
قیمت قهوه عربیکا
یکشنبه 6 اسفند 1402 20:02
اگر از طرفداران خرید قهوه عربیکا هستید، چندین عامل وجود دارد که بر قیمت قهوه عربیکا تاثیر می گذارد. بی مقدمه، قیمت قهوه عربیکا به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله: قیمت بازار جهانی قهوه عربیکا در بازار جهانی معامله می شود و قیمت آن تحت تاثیر پویایی عرضه و تقاضا با منشا و انواع مختلف است. شکل و تنوع قهوه قهوه عربیکا...
-
مشخصات منحصر به فرد قهوه روبوستا
یکشنبه 29 بهمن 1402 11:55
طعم قوی و پررنگ قهوه روبوستا دانه های قهوه روبوستا معمولاً طعم قویتر و تلخ تری نسبت به دانه های عربیکا تولید میکنند. این طعم، اغلب توسط کسانی که طعم قوی تر قهوه را ترجیح می دهند یا قهوه خور های ماهر، بسیار مورد استقبال قرار می گیرد. نت های خاکی و چوبی دانه های روبوستا طعم های خاکی و چوبی را تداعی می کنند. این طعم ها...
-
جلوگیری از پیری زودرس با مصرف قهوه
سهشنبه 24 بهمن 1402 13:33
شاید تعجب کنید که خرید قهوه خام و مصرف آن در جلوگیری از پیری نقش داشته باشد؛ اما این موضوع به صورت علمی ثابت شده است. قهوه خام باعث جلوگیری از پیری زودرس می شود؛ زیرا حاوی آنتی اکسیدان هایی است که خواص ضد پیری دارند. آنتی اکسیدان ها به مبارزه با رادیکال های آزاد که مسئول ایجاد خطوط و چین و چروک هستند، کمک می کند....
-
روش های سرو قهوه ترک
چهارشنبه 18 بهمن 1402 18:40
قهوه دیبک (dibek) دیبک، یکی از قدیمی ترین و معروف ترین انواع قهوه ترک است. اصالت و تاریخچه این نوع از قهوه ترک به زمان عثمانیان برمی گردد. قهوه دیبک، در مقایسه با سایر انواع قهوه ترک، از کافئین کمتری برخوردار است که این موضوع با شیوه تهیه آن ارتباط دارد. دیبک، در حقیقت نوعی هاون است که دانه های قهوه را به وسیله آن...
-
بدترین موقع برای نوشیدن قهوه
سهشنبه 17 بهمن 1402 14:13
بدترین موقع برای نوشیدن قهوه، درست اول صبح، بعد از بیدار شدن از خواب، آن هم با معده خالی است! اگر می خواهید به دستگاه گوارش خود، خلق و خوی خود آسیب بزنید و در طول روز، استرس داشته باشید، صبح، با معده خالی، قهوه بنوشید!!! تحقیقات ثابت کرده که اگر قهوه را با معده خالی، آن هم قبل از خوردن صبحانه بنوشید، هورمون های استرس...
-
قهوه عربی موثر بر سلامتی انسان
دوشنبه 16 بهمن 1402 19:08
قهوه عربی کالری صفر دارد و برای هضم غذا و همچنین برای رفع خستگی بسیار مفید است. زعفران موجود در قهوه عربی، حاوی بسیاری از مواد مغذی و ضروری برای بدن است. زعفران برای تقویت سیستم ایمنی بدن، تولید انرژی و تولید رگ های خونی(آنژیوژنز) و همچنین برای حفظ سلامت چشم و پوست بسیار مفید است. همچنین در کاهش استرس روانی نیز تاثیر...
-
کدام رست قهوه مناسب شماست؟
دوشنبه 9 بهمن 1402 22:02
اگر در فکر خرید قهوه کافئین بالا هستید، باید بدانید کدام رست برای شما مناسب تر است. از آنجایی که میزان قوی بودن قهوه، ارتباط مستقیمی با مقداری مصرفی قهوه دارد، بسیاری از مردم فکر می کنند که بو دادن تیره تر، قهوه های قوی تر با محتوای کافئین بالاتر ایجاد می کند. میزان برشته شدن قهوه بستگی به مدت زمان برشته شدن دانه ها...
-
تاریخچه قهوه عربیکا
یکشنبه 8 بهمن 1402 11:32
اکثر مردم بر این باورند که قهوه عربیکا، نام خود را از صادرکنندگان و پرورش دهندگانی گرفته است که افرادی را در حال نوشیدن قهوه در کشورهای عرب پیدا کردند. آن ها که به دنبال نامی برای این محصول بودند، عربیکا را به آن نسبت دادند. اگرچه قهوه در اصل در اتیوپی رشد می کرد، اما در آنجا به عنوان نوشیدنی استفاده نمی شد. در عوض،...