از جمله عوارض کبد چرب است که کمتر آن را در بین بیماران مشاهده می کنیم. در این عارضه وریدها یا سیاهرگ های اطراف ناف متورم می شوند و برجستگی هایی مانند واریس پا را نمایان می کنند.
سیروز در پاسخ به آسیب های کبدی، مانند التهاب رخ می دهد. همانطور که کبد سعی دارد التهاب را متوقف کند، ناحیه ای از زخم تولید می کند. با ادامه التهاب، فیبروز گسترش می یابد تا بیشتر و بیشتر بافت کبدی را از بین ببرد. درمان کبد چرب در این مرحله امکان پذیر نیست.
تورم رگ ها و واریس مری بعد از مدتی دچار پارگی و خونریزی می شود. این پارگی یا خونریزی سبب تجمع مایع در شکم و ایجاد درد شدید می شود.
از جمله عوارض کبد چرب که هشداردهنده است، آسیب های اکسیداتیو هستند. خستگی مزمن می تواند به واسطه کبد چرب شکل بگیرد. مطالعه ای که در سال 2007 توسط کالج پزشکی کریسشن انجام شد، نشان داد که استرس اکسیداتیو می تواند به واسطه کبد چرب یا یک بیماری دیگر که عملکرد کبد را مختل می کند، رخ دهد.